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做麻辣小龙虾去腥提鲜就加“这1料”还能解毒下降食用危险!

点击次数:   更新时间: 2023-12-01 来源:技术知识

  捕捉小龙虾最好的时节就是在5~6月份,所以6月份的时分小龙虾的价格会比较廉价,并且肉质十分鲜美,许多人在这样一个时间段都喜爱去街边的夜市摊上吃麻辣小龙虾,和朋友家人一块去吃小龙虾,一起共享甘旨会让人觉得很美好。

  街上卖的小龙虾尽管很甘旨,可是价格相对较贵,并且小龙虾清洗的也不是十分洁净,吃的时分会觉得很过瘾,麻辣的滋味特别爽,可是常常有人吃完之后就会觉得肚子不舒服。所以也常常会去市场上买一些新鲜的小龙虾,回来之后自己在家烹饪。

  清洗小龙虾也是有好方法的,今日小编教咱们一招,多数人想一下都是直接用淡盐水浸泡。只用淡盐水浸泡是不能把小龙虾完全整理洗刷洁净的,想要想要吐沙快。咱们咱们能够在清洗小龙虾的时分,在水中参加小苏打,用苏打水浸泡,小龙虾吐沙快,洗得洁净又完全。

  别的咱们在做小龙虾的时分,去腥提鲜就加“这1料”,还能解毒下降食用危险!做小龙虾的时分不需要放太多的调味品,首要咱们把小龙虾洗洁净,控干水分之后,炒锅里边参加少数的食用油,油烧至5成热,把干辣椒花椒葱,姜蒜放入锅中爆出香味儿。

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