本年3月3日是希腊的“净周一”，也是长达40天斋戒期的开端，意味着本年的复活节已不远了。在“净周一”降临前的周末，大批顾客都会涌入雅典市中心的瓦尔瓦奇奥中心商场（Varvakeio Agora）抢购海鲜食材。在本年的“净周一”餐桌上，一些食物的价格比上一年有所上升。

　　依据最新商场调研，与上一年相比，本年“净周一”的应节食物价格全体上涨，部分菜品涨幅高达30%。只要豆类和蔬果价格保持稳定，而其它食物均呈现不同程度的上涨。其间，海鲜类食物涨幅最显着，其次是希腊传统甜点哈尔瓦。

　　瓦尔瓦奇奥中心商场作为雅典最大的传统食物集散地之一，每年“净周一”前夕都会迎来出售顶峰。本年冰冻海鲜全体价格继续上涨7%，新鲜海鲜则上涨20%-30%。瓦尔瓦奇奥中心商场的进口黑虾价格为8-12欧元/公斤，红虾价格为11-14欧元/公斤，鱿鱼价格为9-11欧元/公斤，新鲜章鱼价格为16-23欧元/公斤。

　　传统甜点哈尔瓦经典口味现在价格约为11.8欧元/公斤，而掩盖巧克力或蔓越莓等特别口味的哈尔瓦价格则为12.8欧元/公斤。

　　除此以外，其它食物价格水平：生菜0.65欧元/颗、卷心菜：0.80欧元/公斤、散装腌菜：2.50欧元/公斤、散装鱼子酱沙拉（塔拉莫萨拉塔）：6.40欧元/公斤、橄榄：5.50欧元/公斤、葡萄叶包饭（多尔玛）：5欧元/公斤。

　　尽管应节食物全体价格继续上涨，但希腊顾客仍活跃选购“净周一”餐桌上的食物。许多顾客在商场内货比三家，细心比照价格，寻觅性价比最高的产品。

　　“净周一”是希腊东正教的重要节日，标志着为期40天的斋戒期开端。在此期间，信徒通常会防止食用肉类和乳制品，转而挑选海鲜和素食。这样的一个进程又称“四旬期”。但事实上，现在真实遵循传统的希腊人已越来越少。

　　在“净周一”，各种海鲜、无酵饼拉加纳（Lagana）、哈尔瓦酥糖/甜点、红鱼子泥沙拉（taramas）是卖到脱销的“标配食物”。各种鱼、贝壳类海鲜以及鱿鱼、墨鱼、章鱼等非常热销。

　　依据每年常规，希腊食物店、鱼市、面包店和小超市在3月1日（周六）经营至18:00；2日（周日）从早上敞开至17:00。雅典瓦尔瓦奇奥中心鱼商场将从2日（周日）21:00开端经营至3日（净周一）午后。

　　（以上内容来自：中希信息网，消息来源：MEGA、ANT1等，图片来自：protothema）